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カレーの日は園舎全体にとてもいい匂いが広がります。「今日はドライカレーかな?」なんて会話が聞こえてきました。

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週に二種類の魚メニューはどれもよく食べてくれます。今月の魚メニュー一番人気は「さわらのみそマヨ焼き」でした。

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七五三のお祝いでお赤飯を炊きました。あまり食べなれていない子が多いのか「見たことがない」という子もいました。

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今月の誕生会から年少組の唐揚げが4個に増えました。

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ひりょうずと大根の甘辛煮はさくらのこ保育園の一番人気メニューです。

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十月も前半が終わったので給食のご紹介。

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この日のデザートは運動会頑張ろうのアイス!

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前回から登場しているグアバゼリー

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毎月必ずある魚と汁物の組み合わせは、初めての味付けでも人気があります。

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今回はスチコンを使ったフライに初挑戦しました。

この日は初登場の「ざくろゼリー」でした。すこし酸っぱかったですね。

 

 

 

九月の給食メニューのご紹介

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きのこスパゲティとポテトサラダはどちらも大人気!おかわりまでぺろっと完食でした。

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このピンク色のゼリーは「グアバ」です。みんな桃?と言っていました。

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真っ黒ですが、ひじきも大人気メニューです!

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六月後半は七夕祭りの練習も始まったことで、みんな沢山食べるようになりました。

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野菜たっぷり具沢山お味噌汁が意外と大人気!

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4回目の誕生会メニュー、たっぷりのブロッコリーにも慣れてきたのか、年長さんは「おかわりのおかわり」をしてくれました。

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七月メニューはほどんど子ども達にとっては一回のみですが、来年に向けてレシピ向上していきます。

 

1.2歳クラスのおやつは全て手作りしています(希望保育中は実施しません)。

3~5歳の預かり保育のおやつも一部手作りしています。

7月のおやつを一部ご紹介…

中華おこわおにぎり

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麩ラスク

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<1.2歳児のみ>ゆでトウモロコシと枝豆(食育に関連したメニュー)

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蒸しパン

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冷やしぜんざい

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マーブルケーキ 大人気でした!

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<1.2歳児のみ>ジャムサンド

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ジャムサンドのパンはパン屋さんにオーダーして乳卵不使用のものを作ってもらっています。耳までふわっふわです!

(オーダー制パン屋LuckeさんのHpはこちら→ http://lucke.jp/index.html

 

 

四月五月と慣れない給食で食べ進まなかった年少さんも、後半になってしっかり食べるようになりました。

では、六月の給食をご紹介。

焼うどんは一日目から大人気でした!

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珍しいフルーツのゼリーシリーズ「すもも」は酸っぱくて食べにくかったようです…

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珍しいフルーツのゼリーシリーズ、「びわ」は食べやすいようでした。

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前半の反省を踏まえて、後半はよりおいしくなるよう、切り方なども変えていきます!

 

今日はすぎな組の食育です。

今日は旬の食材、そら豆に触れます。

そらまめ

まずは「そらまめくんのベッド」の絵本の読み聞かせを聞きます。

栄養士さんもお部屋に来て、そらまめの皮むき開始!

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「そらまめくんのベッド、ほんとにふかふかだね~!」と大はしゃぎ。

どんなにおいがするかな~?

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剥いたそらまめは、おやつで美味しくいただきました。

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今年度から低年齢のクラスが加わったため、お隣のさくらのこ保育園と合同の給食メニューとなりました。

前半二週間のメニューを後半の二週間で繰り返します。これは、初めて出たメニューの一回目は食べ進まないことが多いため、「二回繰り返すことでメニューに慣れる」という狙いがあります。一回目に一口食べることができた経験や、お友達が食べている様子から、二回目は安心して食べることができます。

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ポテトサラダをアイスクリームデッシャーにて丸く盛り付けしたところ、「アイスクリームサラダ!」と大人気でした。

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季節の食材を取り入れながら、麺類が週1回、魚が週に1-2回出ます。

ゼリーも珍しい果物を取り入れるようにしています。

一週目を参考にして、二週目に食べやすくなる工夫をしていきます!

 

今日は「四月生まれのお友達の誕生会」でした。

工事の関係や長いGWのため、五月にずれ込んでしまい、ご迷惑をおかけしました。

今日は今年の誕生会メニューをご紹介。

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からあげ

ブロッコリーの和え物

りんごゼリー

です。りんごゼリーはリンゴ果汁をアガーで固めたもの。

ゼリーというと、ゼラチンや寒天が一般的ですが、幼稚園ではアガーを使っています。

アガーというのは海藻を原料としていて、寒天よりプルプルした食感が特徴です。ゼラチンより柔らかいので、小さい子供にも食べやすいゼリーになります。

 

今日は12月恒例のお餅つき!

まずは蒸しあがったもち米をチェック…ごはんみたい!

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園長先生たちがこね始めます。お餅は最初からつくのではなく、このこねが肝心。

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こねあがったのを見てみましょう。 まだお餅じゃない。なんて声も…

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さて、いよいよつき始め。子ども達も全身で応援します。

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次は先生たち。よいしょ♪よいしょ♪

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もちろん子ども達もつきました。

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みんなでついたお餅はきな粉餅にして食べました。

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